ความสำเร็จของเครื่องทำอาหารสุนัขแบบสกรูเดี่ยวขึ้นอยู่กับการขยายตัวที่ขับเคลื่อนด้วยแรงเสียดทาน. หากต้องการผลิตอาหารเม็ดที่มีความเสถียร สูตรอาหารของคุณต้องมีอย่างน้อยแป้ง 20-30%(ข้าวโพด ข้าวสาลี หรือข้าว) เพื่อทำหน้าที่เป็นเมทริกซ์ยึดเกาะ สิ่งสำคัญที่สุดคือปริมาณไขมันทั้งหมดจะต้องอยู่ภายในถังต่ำกว่า 8-10%; เกินขีดจำกัดนี้ทำให้เกิด "การเลื่อนของสกรู" ซึ่งการไม่มีแรงเสียดทานจะทำให้เม็ดอาหารไม่สุกหรือขยายตัว ส่งผลให้อาหารแข็งและเป็นหนัง
ในเครื่องทำเม็ดอาหารสุนัขแบบสกรูเดี่ยว ส่วนผสมไม่ได้เป็นเพียงสารอาหารเท่านั้น เป็นส่วนประกอบเชิงหน้าที่ของปฏิกิริยาทางกายภาพแรงดันสูง
ทำไมจึงจำเป็น:แป้งผ่านเจลาติไนเซชันภายใต้ความร้อนและแรงกดดัน นี่คือสิ่งที่เปลี่ยนผงผสมให้เป็นเม็ดแข็งและมีรูพรุน
แหล่งที่มาที่ดีที่สุด:แป้งข้าวโพด แป้งสาลี และข้าวหัก
เคล็ดลับ SEO:ระดับแป้งที่สูงขึ้น (สูงกว่า 40%) ส่งผลให้ได้อาหารเม็ดที่กรอบและเบากว่าที่สุนัขชอบ
ข้อจำกัด:ระดับโปรตีนที่สูง (โดยเฉพาะจากเนื้อสด) จะเพิ่มความชื้นและไขมัน ซึ่งอาจทำให้เครื่องอัดเม็ดอาหารสุนัขแบบสกรูเดี่ยวไม่เสถียร
แหล่งที่มาที่ดีที่สุด:ไก่ป่น ปลาป่น และเนื้อและกระดูกป่น
เคล็ดลับทางเทคนิค:ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอาหารที่มีโปรตีนทั้งหมดได้รับการบด60-80 ตาข่ายเพื่อป้องกันการอุดตันของแม่พิมพ์
ปัญหา:ไขมันทำหน้าที่เป็นสารหล่อลื่น ในถังเครื่องอัดรีดเม็ดอาหารสุนัขแบบสกรูเดี่ยว น้ำมันมากเกินไปจะป้องกันไม่ให้วัสดุ "จับ" ผนังถัง
แนวทางแก้ไข:หากสูตรของคุณต้องการไขมัน 15% ให้เพิ่มเท่านั้น8% ลงในเครื่องผสมและทาส่วนที่เหลือ7% เป็นสารเคลือบพื้นผิวหลังจากที่เม็ดแห้งแล้ว
ใช้ตารางนี้เพื่อปรับเป้าหมายการผลิตของคุณให้สอดคล้องกับความสามารถของเครื่องจักร:
ความสมดุลระหว่างแป้งกับโปรตีน:หากมีโปรตีนสูง แป้งจะต้องมีคุณภาพสูง (เช่น แป้งพรีเจลาติไนซ์หรือแป้งสาลีละเอียด) เพื่อรักษาความสมบูรณ์ของเม็ด
การจัดการความชื้น:ตั้งเป้าเพื่อความชื้น 18% ถึง 22%ในส่วนผสมดิบ หากเกิน 25% เม็ดจะสูญเสีย "พัฟ" และกลายเป็นเนื้อแน่นและเคี้ยวได้
ผลกระทบของไฟเบอร์:เก็บเส้นใยดิบให้ต่ำกว่า 5% เส้นใยสูงทำหน้าที่เหมือน "มีด" ที่ตัดเมทริกซ์แป้ง ทำให้เกิดเม็ดที่เปราะบางและมี "ละเอียด" (ฝุ่น) สูงในถุง
ถาม: เหตุใดอาหารสุนัขของฉันจึงไม่ขยายตัว (พองตัว) ในเครื่องอัดรีด
ตอบ:ซึ่งมักเกิดจากปริมาณแป้งต่ำหรือน้ำมันส่วนเกิน. หากมีปริมาณไขมันสูงเกินไป จะช่วยลดแรงเสียดทานที่จำเป็นในการไปถึง "จุดวาบไฟ" ของแป้ง ลองลดน้ำมันลงในส่วนผสมแล้วเติมในภายหลังเป็นสเปรย์เคลือบ
ถาม: ฉันสามารถใช้เนื้อสดในเครื่องอาหารสุนัขแบบสกรูเดี่ยวได้หรือไม่
ตอบ:ในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้น เนื้อสดมีน้ำประมาณ 70% เพิ่มมากขึ้นกว่า.เนื้อสด 10-15%จะทำให้แป้งเปียกเกินไปสำหรับการใช้เครื่องสกรูเดี่ยวในการประมวลผล สำหรับอาหารที่มีเนื้อสูง จำเป็นต้องใช้เครื่องอัดรีดแบบสกรูคู่
ถาม: ฉันจะหยุดเม็ดไม่ให้แตกสลายเป็นฝุ่นได้อย่างไร
ตอบ:การพังทลายเป็นสัญญาณของการผูกไม่ดี. เพิ่มอัตราส่วนแป้งสาลี (ซึ่งมีกลูเตน) หรือเพิ่มไอน้ำ/ความร้อนในครีมนวดผมเพื่อให้แน่ใจว่าแป้งสุกเต็มที่ (เจลาติไนซ์) ก่อนที่จะถึงแม่พิมพ์
ถาม: ขนาดอนุภาคที่ดีที่สุดสำหรับส่วนผสมคือเท่าไร?
ตอบ:ส่วนผสมทั้งหมดควรบดให้ผ่านหน้าจอ 1.0 มม. หรือเล็กกว่า. เม็ดหรือกระดูกชิ้นใหญ่จะสร้าง "จุดอ่อน" ในเม็ด ทำให้เกิดการแตกหักระหว่างการขนส่ง
ถาม: ทำไมอาหารของฉันถึงรู้สึกเหนียวหรือนุ่มแทนที่จะกรุบกรอบ?
ตอบ:นี่คือกปัญหาการอบแห้งไม่ใช่ปัญหาการอัดขึ้นรูป อาหารสุนัขจะต้องทำให้แห้งเพื่อความชื้นน้อยกว่า 10%. หากความชื้นอยู่ที่ 12-14% อาหารเม็ดจะเป็น "ยาง" และมีแนวโน้มที่จะเกิดเชื้อราภายในไม่กี่สัปดาห์
ผู้ติดต่อ: Mr. Fiona
โทร: 86 13673050773