ข่าว บริษัท เกี่ยวกับ ความแตกต่างระหว่างเครื่องทําอาหารปลาที่เปียกและเครื่อง extruder pellets ที่ให้อาหารปลาแห้งคืออะไร?

บทนำ

อาหารปลาสามารถผลิตได้โดยใช้เทคโนโลยีหลักสองประเภท: การอัดรีดแบบเปียก และ การอัดรีดแบบแห้ง

• ใช้ ระบบทำความร้อนด้วยไอน้ำเครื่องอัดรีดอาหารปลาแบบแห้ง

• อาศัย การทำความร้อนด้วยแรงเสียดทานเชิงกลแต่ละวิธีจะขึ้นรูปอาหารเหมือน "สไตล์การปรุง" ที่แตกต่างกันในครัวแรงดันสูง ส่งผลให้ประสิทธิภาพและผลตอบแทนจากการลงทุนแตกต่างกัน

I. ความแตกต่างของวิธีการให้ความร้อนคืออะไร?

ปัญหา:

กระบวนการใดใช้พลังงานอย่างมีประสิทธิภาพมากกว่า?วิธีแก้ปัญหา:
กระบวนการแบบเปียกใช้

• : ต้นทุนสูงกว่าเนื่องจาก แรงเสียดทานเชิงกล สำหรับการให้ความร้อนกระบวนการแบบแห้ง

• : การลงทุนเริ่มต้นต่ำกว่า การตั้งค่าที่ง่ายกว่าแรงเสียดทานเชิงกล ที่เกิดจากสกรูผลลัพธ์:

กระบวนการแบบเปียก →

• ความร้อนที่เสถียรและสม่ำเสมอมากขึ้นวิธีแบบแห้ง

• ง่ายกว่า แต่ควบคุมอุณหภูมิได้ไม่แม่นยำเท่าII. คุณภาพผลิตภัณฑ์เปรียบเทียบกันอย่างไร?

ปัญหา:

กระบวนการใดใช้พลังงานอย่างมีประสิทธิภาพมากกว่า?วิธีแก้ปัญหา:
กระบวนการแบบเปียกใช้

• การเจลาติไนซ์ของแป้งดีขึ้นผลิต

• เม็ดอาหารที่สม่ำเสมอ เสถียร และขยายตัวได้ดีขึ้นผลลัพธ์:

กระบวนการแบบเปียก →

• ประสิทธิภาพสูงกว่า, ประสิทธิภาพการลอย/จมดีขึ้นกระบวนการแบบแห้ง →

• ความซับซ้อนของระบบต่ำกว่า, แต่ไม่สม่ำเสมอเล็กน้อยIII. ความแตกต่างของต้นทุนอุปกรณ์คืออะไร?

ปัญหา:

กระบวนการใดใช้พลังงานอย่างมีประสิทธิภาพมากกว่า?วิธีแก้ปัญหา:
กระบวนการแบบเปียกใช้

• : ต้นทุนสูงกว่าเนื่องจาก หม้อไอน้ำและระบบไอน้ำกระบวนการแบบแห้ง

• : การลงทุนเริ่มต้นต่ำกว่า การตั้งค่าที่ง่ายกว่าผลลัพธ์:

กระบวนการแบบเปียก →

• ต้นทุนเริ่มต้นสูงกว่า, ผลตอบแทนระยะยาวดีกว่าเครื่องจักรแบบแห้ง →

• เป็นมิตรกับงบประมาณ, เข้าถึงได้เร็วขึ้นสำหรับผู้ใช้รายย่อยIV. เหมาะสำหรับการผลิตขนาดใด?

ปัญหา:

กระบวนการใดใช้พลังงานอย่างมีประสิทธิภาพมากกว่า?วิธีแก้ปัญหา:
กระบวนการแบบเปียกใช้

• : เหมาะสำหรับ การผลิตภาคอุตสาหกรรมขนาดใหญ่เครื่องอัดรีดเม็ดอาหารปลาแบบแห้ง

• : เหมาะสำหรับ ฟาร์มขนาดเล็กและสตาร์ทอัพผลลัพธ์:

กระบวนการแบบเปียก →

• ประสิทธิภาพสูงกว่ากระบวนการแบบแห้ง →

• ความซับซ้อนของระบบต่ำกว่าV. การใช้พลังงานและประสิทธิภาพเปรียบเทียบกันอย่างไร?

ปัญหา:

กระบวนการใดใช้พลังงานอย่างมีประสิทธิภาพมากกว่า?วิธีแก้ปัญหา:
กระบวนการแบบเปียกใช้

• พลังงานไอน้ำ, ปรับปรุง ประสิทธิภาพการถ่ายเทความร้อนกระบวนการแบบแห้งอาศัย

• พลังงานกล, เพิ่มภาระแรงเสียดทานผลลัพธ์:

กระบวนการแบบเปียก →

• ประสิทธิภาพสูงกว่า, แต่ต้องมีโครงสร้างพื้นฐานไอน้ำกระบวนการแบบแห้ง →

• ความซับซ้อนของระบบต่ำกว่า, แต่มีประสิทธิภาพน้อยกว่าเล็กน้อยตารางเปรียบเทียบอย่างรวดเร็ว 

ปัจจัย

1. อันไหนดีกว่า: เครื่องอัดรีดอาหารปลาแบบเปียกหรือแบบแห้ง?

ขึ้นอยู่กับขนาดของคุณ

เครื่องอัดรีดแบบเปียก เหมาะสำหรับโรงงานขนาดใหญ่ ในขณะที่ เครื่องอัดรีดแบบแห้ง เหมาะสำหรับฟาร์มขนาดเล็ก2. ทำไมกระบวนการแบบเปียกจึงให้คุณภาพอาหารที่ดีกว่า?

เพราะ

การให้ความร้อนด้วยไอน้ำ ทำให้ การเจลาติไนซ์ของแป้งสมบูรณ์ยิ่งขึ้น ปรับปรุงโครงสร้างเม็ดอาหาร3. เครื่องอัดรีดอาหารปลาแบบแห้งมีราคาถูกกว่าหรือไม่?

ใช่ เครื่องอัดรีดแบบแห้งมี

การลงทุนเริ่มต้นต่ำกว่า และการทำงานที่ง่ายกว่า4. เครื่องทำอาหารปลาแบบเปียกใช้พลังงานมากกว่าหรือไม่?

พวกเขาใช้

ระบบไอน้ำ, แต่โดยรวม ประสิทธิภาพพลังงานสูงกว่า เนื่องจากมีการถ่ายเทความร้อนที่ดีกว่า5. เครื่องทั้งสองสามารถผลิตอาหารลอยน้ำได้หรือไม่?

ใช่ ทั้งสองสามารถผลิตอาหารลอยน้ำได้ แต่

เครื่องอัดรีดแบบเปียกให้ผลลัพธ์ที่เสถียรกว่า.