ข่าว บริษัท เกี่ยวกับ กระบวนการผลิตของสายการผลิตชิปฝรั่งแบบอัตโนมัติเต็มแบบคืออะไร?

คอร์นเฟลกส์นั้นยากที่จะต้านทานได้ ผิวภายนอกสีทองกรอบของมัน เมื่อจับคู่กับซอสหลากหลายชนิด และเสียงกรุบกรอบของแต่ละคำที่กัดลงไป ความรู้สึกที่น่าพึงพอใจนั้นยากที่จะอธิบายได้ แต่คุณรู้หรือไม่? จากเมล็ดข้าวโพดเพียงเมล็ดเดียวไปจนถึงเกล็ดเดียว ต้องใช้สายการผลิตอัตโนมัติเต็มรูปแบบที่ซับซ้อน

กระบวนการผลิตคอร์นเฟลกส์อาจดูเรียบง่าย แต่การผลิตในระดับมาตรฐานต้องใช้เครื่องจักรที่ทำงานโดยอัตโนมัติสูง ตั้งแต่การแปรรูปวัตถุดิบไปจนถึงการบรรจุภัณฑ์ขั้นสุดท้าย ทุกขั้นตอนต้องมีการควบคุมที่แม่นยำ การเลือกวัตถุดิบเป็นสิ่งสำคัญ ข้าวโพดหรือบัควีทคุณภาพสูงจะถูกทำความสะอาดและแช่ก่อนเข้าสู่กระบวนการบด อุปกรณ์บดสมัยใหม่จะบดเมล็ดธัญพืชให้เป็นผงละเอียดสม่ำเสมอ เพื่อให้มั่นใจว่าการพองตัวสม่ำเสมอ

ขั้นตอนต่อไปคือการผสมและปรับอุณหภูมิ แป้งข้าวโพดหรือแป้งบัควีทจะถูกผสมกับน้ำ เครื่องปรุงรส และส่วนผสมอื่นๆ ในสัดส่วนที่เหมาะสมเพื่อสร้างแป้งที่สม่ำเสมอ ขั้นตอนนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับการผสมที่สม่ำเสมอ การผสมที่ไม่เพียงพอจะส่งผลให้เนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไม่สม่ำเสมอ เครื่องผสมอัตโนมัติเต็มรูปแบบใช้การออกแบบเพลาคู่หรือหลายเพลาเพื่อให้แน่ใจว่ามีการผสมอย่างทั่วถึง ในขณะเดียวกันก็หลีกเลี่ยงการผสมมากเกินไปซึ่งอาจทำให้แป้งเหนียว

การขึ้นรูปแป้งเป็นขั้นตอนสำคัญในการผลิตคอร์นเฟลกส์ แป้งจะถูกขึ้นรูปผ่านการอัดขึ้นรูปด้วยแม่พิมพ์หรือการตัดด้วยลูกกลิ้ง เครื่องขึ้นรูปอัตโนมัติเต็มรูปแบบทำงานด้วยความเร็วสูง ผลิตคอร์นเฟลกส์รูปทรงสม่ำเสมอหลายพันชิ้นต่อนาที ทำให้มั่นใจได้ว่าแต่ละเกล็ดมีความหนาและขนาดตามมาตรฐาน

หลังจากขึ้นรูปแล้ว คอร์นเฟลกส์จะเข้าสู่กระบวนการพองตัว การพองตัวมีความสำคัญอย่างยิ่งในการทำให้กรอบ และโดยทั่วไปจะทำได้โดยการพองตัวด้วยอุณหภูมิสูง ความดันสูง หรือการทอด การพองตัวด้วยอุณหภูมิสูงใช้ลมร้อนเพื่อให้ความร้อนแก่คอร์นเฟลกส์ทันที ระเหยความชื้นภายในอย่างรวดเร็ว และสร้างโครงสร้างที่มีรูพรุนเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่กรอบยิ่งขึ้น

ภาพถ่ายจริงของส่วนประกอบหลัก

หลังจากพองตัวแล้ว คอร์นเฟลกส์จะต้องถูกทำให้เย็นและเซ็ตตัวเพื่อป้องกันไม่ให้มันนิ่ม สายพานลำเลียงทำความเย็นอัตโนมัติเต็มรูปแบบมีการออกแบบหลายชั้นที่ใช้อากาศธรรมชาติหรือการไหลเวียนของอากาศอุณหภูมิต่ำเพื่อการทำความเย็นอย่างรวดเร็ว ทำให้มั่นใจได้ว่าเกล็ดจะยังคงกรอบ หลังจากเย็นลง ผลิตภัณฑ์จะเข้าสู่ขั้นตอนการปรุงรส กระบวนการต่างๆ เช่น การพ่นน้ำมัน การโรยผง และการเคลือบ สามารถปรับได้ตามความต้องการ

สุดท้ายคือการบรรจุภัณฑ์ เครื่องบรรจุภัณฑ์สมัยใหม่ใช้เทคโนโลยีสุญญากาศหรือการฉีดไนโตรเจนเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาอาหารในขณะที่ยังคงรสชาติไว้ได้ พวกเขาสามารถดำเนินการต่างๆ ได้มากมาย รวมถึงการวัดแสง การบรรจุถุง การปิดผนึก และการเข้ารหัส ด้วยประสิทธิภาพสูงและอัตราข้อผิดพลาดน้อยที่สุด

คำถามที่พบบ่อย

ถาม: คุณเป็นโรงงานใช่ไหม
ตอบ: ใช่ เราเป็น เรามีประสบการณ์การผลิตมากมาย อุปกรณ์ของเราผ่านการตรวจสอบคุณภาพหลายครั้งก่อนจัดส่งเพื่อให้มั่นใจในคุณภาพ
ถาม: มีส่วนลดสำหรับอุปกรณ์หรือไม่
ตอบ: เนื่องจากเราเป็นโรงงาน เราจึงสามารถเสนอราคาที่ต่ำกว่าได้
ถาม: ฉันจะเลือกอุปกรณ์ที่เหมาะสมกับความต้องการของฉันได้อย่างไร
ตอบ: เราจะจับคู่คุณกับอุปกรณ์สายการผลิตที่เหมาะสมที่สุดตามความต้องการเฉพาะของคุณ

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการออกแบบกระบวนการ การจัดวางอุปกรณ์ แผนการก่อสร้างโรงงาน ใบเสนอราคาอุปกรณ์เครื่องเดียว ใบเสนอราคารวม ฯลฯ โปรดติดต่อ ติดต่อเรา

ใบรับรองเกียรติยศ