ข่าว บริษัท เกี่ยวกับ อาหารว่างอะไรที่สามารถผลิตได้บนสายการผลิตชิปฝรั่ง?

สายการผลิตมันฝรั่งทอดกรอบสามารถผลิตขนมอบกรอบได้หลากหลายชนิด

สายการผลิตมันฝรั่งทอดกรอบสามารถผลิตขนมอบกรอบได้หลากหลายชนิด รวมถึงมันฝรั่งทอดกรอบ เฟรนช์ฟรายส์ ข้าวเกรียบ ป๊อปคอร์น ข้าวเกรียบ ข้าวโอ๊ต และอื่นๆ อุปกรณ์นี้ใช้งานง่ายมากเช่นกัน แล้วส่วนประกอบของอุปกรณ์มีอะไรบ้าง? แต่ละส่วนประกอบมีหน้าที่อะไร? มาวิเคราะห์สั้นๆ ด้านล่างนี้

ขนมขบเคี้ยวเป็นส่วนสำคัญของตลาดอาหารว่างมาโดยตลอด ในขณะที่วิธีการทอดและพองแบบดั้งเดิมสามารถผลิตเนื้อสัมผัสที่กรอบได้ การเพิ่มความตระหนักด้านสุขภาพกำลังนำไปสู่แนวโน้มไปสู่การไม่ใช้วิธีการทอด

หัวใจหลักของเครื่องอัดรีดอยู่ที่กระบวนการพองตัวทางกายภาพภายใต้อุณหภูมิสูงและความดันสูง สกรูหมุนจะขับเคลื่อนวัสดุผ่านการกระทำสามเท่าของการเฉือน แรงเสียดทาน และความร้อน ทำให้โครงสร้างแป้งเกิดเจลาติไนซ์ เมื่อวางร้อนถูกปล่อยออกจากแม่พิมพ์อย่างกะทันหันไปยังความดันบรรยากาศ ไอน้ำจะระเหยและขยายตัว ทำให้เกิดแถบที่มีรูพรุนและกรอบ กระบวนการนี้ช่วยลดความจำเป็นในการทอด แต่ยังคงรักษากลิ่นหอมตามธรรมชาติของข้าวโพดและบรรลุความสม่ำเสมอในการพองตัวที่เหนือกว่าเมื่อเทียบกับการทอดแบบดั้งเดิม

ส่วนประกอบหลักของสายการผลิต

สายการผลิตมันฝรั่งทอดกรอบที่สมบูรณ์แบบโดยทั่วไปประกอบด้วยห้าโมดูล:
-ระบบปรับสภาพเบื้องต้น: หลังจากคัดแยกและกำจัดหินแล้ว อาหารข้าวโพดจะถูกป้อนเข้าไปในเครื่องบด ซึ่งจะถูกบดให้ละเอียด 80-120 เมช จากนั้นผสมกับส่วนผสมเสริมในถังผสม
-เครื่องอัดรีดสกรูคู่: การใช้การควบคุมความเร็วตัวแปร อุณหภูมิกระบอกสูบสามารถควบคุมได้อย่างแม่นยำ รูรับแสงของแม่พิมพ์กำหนดความหนาของผลิตภัณฑ์
-หน่วยตัดและขึ้นรูป: ใบมีดหมุนตัดแถบต่อเนื่องที่อัดขึ้นรูปเป็นความยาวมาตรฐาน ในขณะที่ระบบพ่นน้ำมันพร้อมกันให้เครื่องปรุงรสบนพื้นผิว
-สายการอบแห้งและระบายความร้อน: เตาอบสายพานตาข่ายหลายชั้นใช้ลมร้อน 60-80°C เพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน ในขณะที่อุโมงค์ระบายความร้อนกำหนดรูปร่างของผลิตภัณฑ์
-หน่วยบรรจุภัณฑ์: การชั่งน้ำหนักและบรรจุอัตโนมัติ รวมกับการบรรจุด้วยไนโตรเจน ช่วยยืดอายุการเก็บรักษานานกว่า 6 เดือน

ภาพถ่ายจริงของอุปกรณ์กระบวนการหลัก

คำถามที่พบบ่อย

ถาม: คุณเป็นโรงงานใช่ไหม
ตอบ: ใช่ เราเป็น เรามีประสบการณ์การผลิตมากมาย อุปกรณ์ของเราผ่านการตรวจสอบคุณภาพหลายครั้งก่อนจัดส่งเพื่อให้มั่นใจในคุณภาพ
ถาม: มีส่วนลดสำหรับอุปกรณ์หรือไม่
ตอบ: เนื่องจากเราเป็นโรงงาน เราจึงสามารถเสนอราคาที่ต่ำกว่าได้
ถาม: ฉันจะเลือกอุปกรณ์ที่เหมาะสมกับความต้องการของฉันได้อย่างไร
ตอบ: เราจะจับคู่คุณกับอุปกรณ์สายการผลิตที่เหมาะสมที่สุดตามความต้องการเฉพาะของคุณ

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการออกแบบกระบวนการ เค้าโครงอุปกรณ์ แผนการก่อสร้างโรงงาน ใบเสนอราคาอุปกรณ์เครื่องเดียว ใบเสนอราคาแบบเบ็ดเสร็จ ฯลฯ โปรดติดต่อติดต่อเรา

คุณสมบัติและเกียรติยศ