ข่าว บริษัท เกี่ยวกับ กลยุทธ์ในการจัดการกับอุณหภูมิที่ผิดปกติและการพองตัวที่ไม่เพียงพอในเครื่องทำอาหารปลาขนาดเล็ก

การแก้ไขปัญหาอุณหภูมิผิดปกติ (สูงหรือต่ำเกินไป) จำเป็นต้องเน้นที่ "ระบบควบคุมอุณหภูมิ - ส่วนประกอบถ่ายเทความร้อน - ลักษณะเฉพาะของวัตถุดิบ" สาเหตุทั่วไปของอุณหภูมิต่ำเกินไป ได้แก่: 1) การทำงานผิดปกติขององค์ประกอบความร้อน เช่น องค์ประกอบความร้อนไฟฟ้าไหม้ หรือองค์ประกอบความร้อนไอน้ำอุดตัน ใช้มัลติมิเตอร์เพื่อตรวจสอบความต้านทานขององค์ประกอบความร้อนไฟฟ้า หากความต้านทานเป็นศูนย์ ให้เปลี่ยนใหม่ สำหรับองค์ประกอบความร้อนไอน้ำที่อุดตัน ให้ล้างด้วยปืนฉีดน้ำแรงดันสูง 2) ความเร็วในการป้อนวัตถุดิบเร็วเกินไป เกินกว่าภาระของระบบทำความร้อน ลดความเร็วในการป้อนโดยใช้ตัวแปลงความถี่เพื่อให้แน่ใจว่าวัตถุดิบถูกทำให้ร้อนในกระบอกสูบอย่างน้อย 30 วินาที 3) ระบบระบายความร้อนของกระบอกสูบอาจถูกเปิดใช้งานโดยผิดพลาด ตรวจสอบสวิตช์ควบคุมอุณหภูมิและปิดใช้งานฟังก์ชันการระบายความร้อนที่ไม่จำเป็น อุณหภูมิที่สูงเกินไปมักเกิดจากระบบระบายความร้อนทำงานผิดปกติหรือความชื้นในวัตถุดิบไม่เพียงพอ ทำความสะอาดตะกรันจากแจ็คเก็ตระบายความร้อน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าการไหลเวียนของน้ำหล่อเย็นราบรื่น และฉีดน้ำในปริมาณที่เหมาะสมลงในวัตถุดิบ (50-100 กก. ต่อวัตถุดิบหนึ่งตัน) เพื่อปรับสมดุลอุณหภูมิ

การแก้ไขปัญหาการขยายตัวไม่เพียงพอต้องใช้วิธีการสองทาง: "การปรับพารามิเตอร์และการตรวจสอบส่วนประกอบ" ในระดับพารามิเตอร์: เพิ่มอุณหภูมิของส่วนการอัดขึ้นรูป (จาก 100℃ เป็น 110-120℃ สำหรับอาหารปลา และจาก 90℃ เป็น 100℃ สำหรับอาหารสัตว์เลี้ยง) และเพิ่มความเร็วของสกรูพร้อมกัน (จาก 180r/min เป็น 220r/min) เพื่อเพิ่มแรงเสียดทานทางกลและการสร้างความร้อน หากวัตถุดิบมีปริมาณไฟเบอร์สูง (>15%) ให้เพิ่มปริมาณความชื้นผ่านระบบไอน้ำของเครื่องอัดรีดแบบเปียกเพื่อทำให้โครงสร้างไฟเบอร์อ่อนนุ่ม ในระดับส่วนประกอบ: ตรวจสอบการสึกหรอของเกลียวสกรู การสึกหรอเกิน 0.5 มม. จะนำไปสู่แรงเฉือนที่ไม่เพียงพอ ซึ่งต้องเปลี่ยนสกรู รูระบายแรงดันที่อุดตันในหัวแม่พิมพ์จะส่งผลต่อผลการอัดขึ้นรูป ทำความสะอาดรูด้วยลวดเหล็กละเอียดเพื่อให้แน่ใจว่าการไหลไม่ติดขัด

กุญแจสำคัญในการป้องกันความล้มเหลวของอุณหภูมิและการอัดขึ้นรูปคือการสร้างกลไก "การจับคู่พารามิเตอร์แบบไดนามิก" หลังจากเปลี่ยนวัตถุดิบแต่ละชุด ควรทำการผลิตทดลองขนาดเล็กเพื่อทดสอบปริมาณความชื้นและขนาดอนุภาคของวัตถุดิบ ปรับอุณหภูมิของแต่ละส่วนของเครื่องอัดรีดและความเร็วของสกรูตามนั้น ติดตั้งเซ็นเซอร์วัดอุณหภูมิหลายตัวในกระบอกสูบเครื่องอัดรีดเพื่อตรวจสอบอุณหภูมิของแต่ละส่วนแบบเรียลไทม์ ควรเปิดใช้งานสัญญาณเตือนอัตโนมัติเมื่อความผันผวนเกิน ±5℃ เพื่อป้องกันไม่ให้ความล้มเหลวทวีความรุนแรงขึ้น โรงงานผลิตอาหารสัตว์น้ำแห่งหนึ่งลดอัตราข้อบกพร่องที่เกิดจากความล้มเหลวของเครื่องอัดรีดจาก 12% เป็น 2% โดยใช้กลไกนี้

การเยี่ยมชมลูกค้า

ใบรับรองเกียรติยศ